株式会社村中手芸

アイスクックは様々な素材を使用した新鮮で独創的な料理をお客様の目の前で調理することをコンセプトに開発されたアイステーブルです。
移動可能なオープンスタイルを採用し、お客様の目の前で調理するパフォーマンスにより特別感・ライブ感を演出します。

アイスクックにより開発された新しいメニューやサービスはお店の個性を確立させ、他店との差別化を図ることができ、新規客やリピーターの増加、口コミの広がりなど集客効果があります。
また新しいことにチャレンジすることでスタッフのレベルやモチヴェーションの向上に繋がります。

■-45℃の急速氷結 -45℃に急速氷結することで、一度に3Lの大容量も約20分で仕上がります。（アイスクック-31）	■お客様の前での演出 パーティーやウェディングセレモニーなどで活躍します。
■省エネ 日立のスクロール冷凍機の搭載により、高出力なのに省電力。圧縮ロスが少なく高効率、ロータリー式の10分の1の低振動を実現しました。	■清潔 アイスクックは使用後の清掃も拭き取るだけなので、簡単かつ清潔です。

冷たいお料理なら何でもお任せ　食材、味付けは問いません。
石臼式低速ジューサー等の使用でお野菜、フルーツも大変おいしく調理できます。